酒善さんの店長しーchanの酒蔵日記
竹内酒造(株)が経営するWEB SHOP【酒善さん】の店長しーchanがお届けする酒蔵日記でございます。 11月から4月初旬は蔵での酒造りもご紹介。 ときどきしーchanの日常と、飼い猫の日々もお届けいたします。
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竹内酒造のWEB Shop店長のしーchanです。 お酒が大好きで、いつの間にかこのお仕事をしておりました。 酒好きがご紹介する地酒の数々。 そのうちに、酒の肴もご紹介したいと密かにレシピを考案中~
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2010年01月28日
ぶくぶく
タンクの中で醗酵してます
これかせまたいい香りがするんです。
この香りが蔵全体に広がっていて、醸造期は幸せな気分になります。
ぴちぴちとはじける音がしているのですが、動画で撮ってもあまり臨場感がお伝えできる画像が撮れなくて、こんな感じになっております。
ぜひ、2/11の蔵見学にお越しくださいね~
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