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竹内酒造のWEB Shop店長のしーchanです。 お酒が大好きで、いつの間にかこのお仕事をしておりました。 酒好きがご紹介する地酒の数々。 そのうちに、酒の肴もご紹介したいと密かにレシピを考案中~
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2009年06月06日

一番囲いとへしこ



5月の頒布会は、この一番囲いと大吟醸でした。
蔵出し原酒のため、注文してすぐに手に入らないのが玉に瑕ですが、しっかりとした味でいいお酒です。
もう1本の大吟醸は、頒布会と贈答用に造っているので、一般販売はありません。

昨日は久しぶりに旦那と晩酌。

福井名産の「へしこ」を焼きました。
脂の乗ったサバをぬか漬けにしたものなのですが、これがまた、お酒のお供にぴったり。
お茶づけもなかなかおいしいのですが、そのまま刺身にして食べることもできます。

ひとしきり飲んでしまいました。

皆様もいいお酒を

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この記事へのコメント
百姓もこのお酒でへしこあてに飲みました
おいしかったです。
大吟醸はもっとおいしかったですよ
Posted by 草津の百姓 at 2009年06月06日 22:18
■草津の百姓さん

いつもご愛顧ありがとうございます。

(・_・)/\(・_・)ナカマ!ですね。

へしこのん兵衛にはたまらないですね。

あの大吟醸、まだ大事にとってます。
こんど、鱧なべのときに出します。
Posted by しーchanしーchan at 2009年06月07日 20:16
へしこ美味しいですね。
私はよく鰯のへしこをご飯のお供に食べます。

お酒にも合いますよね。出産したらちびちびやりたーい。
Posted by まぼろし社員 at 2009年06月17日 15:41
■まぼろし社員さん

いわしのへしこもありますね!
我が家は、どーもいわしが苦手なのですが、へしこなら大丈夫かも!!

今は、妊婦さんですものね。
元気な赤ちゃん生んだら、おいしいお酒飲んでくださいね。
Posted by しーchanしーchan at 2009年06月17日 18:18
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